Menu - Baguettes et Fourchette

Le Menu de la semaine

Les entrées, plats et desserts du food truck, baguettes & fourchette varient chaque semaine.

Réservation possible par SMS avant 11h00 pour le service du midi.

ENTRÉES

Nems porc

Porc, oignons, carotte, vermicelle de soja, champignon noir, sauce poisson, huile de tournesol, Galette (farine de riz, de tapioca et de blé).

les 4 / 5€

les 10 / 11€

les 20 / 20€

Samoussas

Oignons, petit pois, carotte, citronnelle, échalote, ail, gingembre, coriandre, persil, curcuma, soja et farine de blé.

les 4 / 5€

les 10 / 11€

les 20 / 20€

PLATS

Nems bun

Nems de porc (gluten + soja), vermicelles de riz, oignons, carottes, concombres, menthe, coriandre, soja, cacahuètes (arachide) et sauce nuoc mam (poisson).

10€

Bo bun

Bœuf mariné sauté au wok (gluten + mollusques dans sauce), vermicelles de riz, oignons, carottes, concombres, menthe, coriandre, soja, cacahuètes (arachide) et sauce nuoc mam (poisson).

10€

Tom bun

Crevettes (crustacés) citronnelle sautées au wok (gluten + mollusques dans sauce), vermicelles de riz, oignons, carottes, concombres, menthe, coriandre, soja, cacahuètes (arachide) et sauce nuoc mam (poisson).

10€

Vg bun œuf

Oeuf sauté au wok, vermicelles de riz, oignons, carottes, concombres, menthe, coriandre, soja, cacahuètes (arachide) et sauce soja sucré (gluten dans sauce).

10€

Vg bun tofu

Tofu sauté au wok, vermicelles de riz, oignons, carottes, concombres, menthe, coriandre, soja, cacahuètes (arachide) et sauce soja sucré (gluten dans sauce).